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Espumante Brut Dal Pizzol

  • R$63,00

 Campanha Gaúcha - RS - Brasil

 Chardonnay e Pinot Noir

12%

750 ml

Criada em 1974, a Vinícola Monte Lemos, mais conhecida por Dal Pizzol, surgiu a partir de uma proposta diferenciada que privilegia a produção controlada.

Sua história expressa um talento natural e cheio de experiências, sabedoria e sensibilidade, que lhe permitiu alcançar a qualidade dos vinhos que elabora, através do amor no cultivo de castas nobres, do trato cuidadoso na arte do vinho.

 HARMONIZAÇÃO

Além de brindes festivos este espumante é ótimo para acompanhar aperitivos leves e com frutas, sugerido com entradas, pratos principais e sobremesas, adequando-se a proposta dos pratos a serem servidos. Perfeito para harmonizar com massas, pratos orientais em geral, pescados e frutos do mar.

 TEMPERATURA

Temperatura sugerida de serviço de 4º C a 8º C.

 ANÁLISE VISUAL

apresenta-se límpido e brilhante, de coloração amarelo com reflexos esverdeados. Na efervecência, apresenta um excelente desprendimento de gás carbônico, formando borbulhas pequenas, espuma abundante e duradoura.

 ANÁLISE OLFATIVA

No aroma, caracteriza-se por uma complexidade de frutas provenientes do vinho base; notas cítricas e a leveduras, pão tostado e adocicado.

 ANÁLISE GUSTATIVA

Quanto ao paladar, inicialmente apresenta uma refrescância provocada pelo gás carbônico e a acidez do produto, seguindo para um final em boca macio e suave bastante equilibrado, lembrando características que se assemelham ao Champenoise devido a sua particularidade de elaboração.

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