Para os amantes de massa, temos em uma só receita: frescor, simplicidade e praticidade. Esse é o Penne à Caprese.
Ingredientes:
400gr de Massa Penne
15un de tomate cereja
300gr de mussarela de búfola
Folhas de manjericão fresco - a gosto
Sal - a gosto
Pimenta moída na hora - a gosto
Modo de Preparo:
Higienize as folhas de manjericão e reserve. Higienize os tomates, corte-os ao meio e reserve. Corte o queijo em pequenos cubos e reserve.
Cozinhe a massa com água fervente e sal, até o ponto al dente. Após chegar ao ponto desejado, escorra a massa e coloque-a na panela que irá finalizar seu molho. Leve essa panela ao fogo e junte as folhas de manjericão, a mussarela, os tomates cereja, o sal e a pimenta. Misture a massa e seus ingredientes do molho até o queijo derreter e envolver todos os ingredientes em uma simples, prática e deliciosa receita.
Buon appetito!