Salada Tropical é uma salada leve, colorida, refrescante e muito saborosa. Composta por um mix de folhas e um colorido de frutas, ela brinca com nosso paladar. Suas folhas possuem sabores distintos que variam entre o suave, um leve apimentado e uma combinação de frutas que nos remetem a um clima tropical.


Ingredientes:

Folhas de Alface Americana

Folhas de Alface Roxa

Folhas de Alface Lisa

Folhas de Mini rúcula

Folhas de Mini Agrião

Tomate Cereja

Morango

Manga

Kiwi


Modo de preparo:

Higienize bem as folhas de salada, lavando as mesmas e desprendendo-as de seus talos. As folhas maiores das saladas podem ser rasgadas para facilitar no momento de servir, dando melhor harmonia ao prato. Reserve. Lave os tomates cereja, corte-os ao meio e reserve. Lave as frutas, descasque a manga e o kiwi, e corte-as em pequenos cubos. Sua salada está pronta para montar e servir.


Dica: No momento de servir a salada, monte ela em um prato iniciando pelas folhas maiores, em seguidas as menores, e finalize com as frutas. Se desejar um leve contraste com o sabor dos ingredientes, dê uma leve pitada de pimenta moída na hora.


Sugestão de Harmonização:

A salada serve muito bem o Vinho Branco Fino Seco Sauvignon Blanc Boscato.


Buon appetito!