Salada Tropical é uma salada leve, colorida, refrescante e muito saborosa. Composta por um mix de folhas e um colorido de frutas, ela brinca com nosso paladar. Suas folhas possuem sabores distintos que variam entre o suave, um leve apimentado e uma combinação de frutas que nos remetem a um clima tropical.
Ingredientes:
Folhas de Alface Americana
Folhas de Alface Roxa
Folhas de Alface Lisa
Folhas de Mini rúcula
Folhas de Mini Agrião
Tomate Cereja
Morango
Manga
Kiwi
Modo de preparo:
Higienize bem as folhas de salada, lavando as mesmas e desprendendo-as de seus talos. As folhas maiores das saladas podem ser rasgadas para facilitar no momento de servir, dando melhor harmonia ao prato. Reserve. Lave os tomates cereja, corte-os ao meio e reserve. Lave as frutas, descasque a manga e o kiwi, e corte-as em pequenos cubos. Sua salada está pronta para montar e servir.
Dica: No momento de servir a salada, monte ela em um prato iniciando pelas folhas maiores, em seguidas as menores, e finalize com as frutas. Se desejar um leve contraste com o sabor dos ingredientes, dê uma leve pitada de pimenta moída na hora.
A salada serve muito bem o Vinho Branco Fino Seco Sauvignon Blanc Boscato.
Buon appetito!