PARABÉNS
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Farroupilha - RS - Brasil
Merlot
2013
13%
750 ml
Fundada em 1948, a Cave Antiga está situada no 3° Distrito de Farroupilha, ocupando um conjunto predial que foi concluído em 1948, localizado numa região belíssima, que tudo faz lembrar a história dos imigrantes italianos.
Em curto espaço de tempo, a Cave Antiga tem os seus produtos reconhecidos pela excelência de qualidade nos mais importantes concursos de vinhos e espumantes, no âmbito nacional e internacional. Tendo em seu foco o desenvolvimento de novos varietais, zelando por todo o processo produtivo, do plantio das uvas até a elaboração dos vinhos.
Preservar a história viva de seu conjunto predial, interagir social e culturalmente, sempre com o zelo de preservação ecológica, levam a Cave Antiga à inserção na modernidade produtiva, resguardando a excelência da qualidade do que a natureza nos oferece.
Estes são os princípios seguidos pela Cave Antiga e transferidos para os seus consumidores, com a mais absoluta qualidade, resumida no seu slogan: "Cave Antiga, Natureza Transformada em vinhos".
Envelhecimento em barril de carvalho por 06 meses.
HARMONIZAÇÃO
Acompanha carnes vermelhas, risotos, massas com molhos vermelhos e picantes.
TEMPERATURA
Temperatura sugerida de serviço 16º C a 18º C.
ANÁLISE VISUAL
Vinho de coloração de média-alta intensidade, límpido e brilhante.
ANÁLISE OLFATIVA
Em aroma, são perceptíveis notas de frutas maduras, cereja, framboesa e um toque sutil de madeira que remete aos aromas de cacau, tabaco e especiarias.
ANÁLISE GUSTATIVA
Em boca, um vinho com grande presença e acidez equilibrada, que proporciona agradável frescor, taninos macios e grande volume.