PARABÉNS
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Caxias do Sul - RS - Brasil
Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Tannat, Petit Verdot, Ancelota e Sangiovese.
2015, 2016 e 2018
13,8%
750 ml
Este robusto e vigoroso vinho tinto fino seco é produzido pela Vinícola Quinta Don Bonifácio, do terroir de Caxias do Sul/RS, sob responsabilidade do enólogo Delto Garibaldi. Elaborado com uvas das safras de 2015, 2016 e 2018, com seleção manual dos grãos mais maduros dos Vinhedos de Santa Lúcia do Piauí e São Francisco. Foi fermentado em tanques de aço inoxidável e amadurecido por 12 meses em barricas de 225 litros de carvalho francês. Deve ser conservado em local protegido do sol, na posição deitada e temperatura ideal da adega de 16º C a 20º C.
HARMONIZAÇÃO
Acompanha carnes vermelhas, massas, pratos bastante condimentados e queijos fortes.
TEMPERATURA
Temperatura sugerida de serviço 15º C a 18º C.
ANÁLISE VISUAL
Límpido, Brilhante de coloração vermelho rubi.
ANÁLISE OLFATIVA
Apresenta aromas de frutas vermelhas em calda, especiarias e tostado.
ANÁLISE GUSTATIVA
Em boca, paladar aveludado, intenso e muito elegante.
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