Vinho Tinto Fino Seco Merlot Zanella

  • R$80,00R$68,00

 Merlot

2014

 Antonio Prado - RS - Brasil

13,3%

750 ml

Para a produção do Vinho Tinto Fino Seco Merlot Zanella, a colheita é realizada de forma manual com seleção de cachos. A maceração é longa e em contato com as cascas por 2 semanas. Passagem por madeira: 50% do vinho,12 meses em barrica

Prensagem: Desengace, Seleção de grãos e leve rompimento das bagas. A fermentação ocorre em tanques de aço inox com controle de temperatura.


 HARMONIZAÇÃO

Harmoniza com pratos estruturados em seus condimentos, carnes de caça e queijos curados.

 TEMPERATURA

Temperatura sugerida de serviço 15 a 18º C

 ANÁLISE VISUAL

 Límpido, cor intensa e atraente.

 ANÁLISE OLFATIVA

Maduro e complexo, notas de especiarias, coco queimado e baunilha. Aromas de frutas secas e terrosos.

 ANÁLISE GUSTATIVA

Elegante, equilibrado entre frescor, estrutura e taninos doces, intensas sensações de frutas maduras e especiarias.


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